あたらしい日本洋食器の教科書―日本史とデザインで楽しくわかる「やきもの」文化 [単行本]

あたらしい日本洋食器の教科書―日本史とデザインで楽しくわかる「やきもの」文化 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  『あたらしい洋食器の教科書』の第二弾は「日本の洋食器」。メーカーから窯元まで「日本の洋食器」がまるごとわかる！４コマ漫画でわかりやすい日本史、やきもの文化…ｅｔｃ

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　洋食器・和食器の基礎知識（「メーカー」「窯元」「作家」の違い；洋食器と和食器の違い　ほか）
  第２章　日本の洋食器（日本の洋食器メーカー；ノリタケ　ほか）
  第３章　日本洋食器のデザイン（日本洋食器のデザインとは；ジャポニスム　ほか）
  第４章　日本史と日本陶磁器（日本陶磁器を知るための日本史；文禄・慶長の役（朝鮮出兵）　ほか）
  第５章　日本洋食器の楽しみ方（贈答品の日本洋食器；基本のカジュアルな５アイテム　ほか）

• 出版社からのコメント

  日本で作られる洋食器と陶磁器文化を知るための一冊。ブランド紹介、食器デザインとその歴史的背景までわかりやすく解説

• 内容紹介

  好評発売中『あたらしい洋食器の教科書』シリーズ2作目！
  うつわ好きのための「日本の洋食器」！

  やきものが好き、うつわが好き。そんな食器好きの方に向けて、たくさんの美しい食器の写真とイラスト、初心者向けの4コマ漫画で、日本の洋食器についてイチからやさしく丁寧に解説していきます。

  ・やきものと洋食器の基礎知識
  ・西洋と日本の洋食器の違い
  ・洋食器ブランドのノリタケ、大倉陶園、ニッコー、ナルミ
  ・和食器ブランドの香蘭社、深川製磁
  ・シンプルモダンな窯元の波佐見焼、美濃焼、民藝食器など
  ・明治期の輸出陶磁器を支えた、有田焼、薩摩焼、九谷焼、瀬戸焼
  ・イイホシユミコやアデリアレトロまで食器デザインの変遷
  ・やきもの文化がモダンデザインに与えた影響
  ・日本史とともに躍動した日本陶磁器
  を、洋食器をめぐる歴史的秘話とともに解説します。

  ・白洲正子や司馬遼太郎など、著名人のやきもの論を、かみ砕いて解説したコラム
  ・クスッと笑えるのによくわかる4コマ漫画
  なども掲載。シリーズ前作が未読の方にも対応した、わかりやすい専門用語解説付き。

  前作『あたらしい洋食器の教科書』とは内容が全く異なる、日本史、食器デザイン史、やきもの文化から紐解く、新しい知識が盛りだくさんの一冊です。

  【著者紹介】
  加納亜美子（かのう　あみこ）
  株式会社アリベ代表取締役。学芸員資格保有。塾講師、洋食器輸入会社を経て、高級食器シェアリングサービス「カリーニョ」の運営を始める。洋食器の講演、美術展覧会の企画運営、芸術・教養分野の出版企画など幅広く活動している。共著に『あたらしい洋食器の教科書』（翔泳社）がある。

  玄馬絵美子（げんば　えみこ）
  株式会社アリベ取締役。薬剤師。陶磁器・文芸評論家。加納の長姉。薬剤師として働く傍ら、陶磁器・美術・文芸を独学で研究。共著に『あたらしい洋食器の教科書』（翔泳社）がある。

  【4コマ担当】
  まみこ
  株式会社アリベ取締役。薬剤師4コマ漫画家。加納の次姉。薬剤師として働く傍ら、薬剤師18万人が登録する「日経ドラッグインフォメーション Online」（日経BP）で4コマ漫画「ガンバレ薬剤師」を2017年より連載中。

  ■担当編集より■
  シリーズ1冊目に続き、本書も洋食器への愛情と熱意溢れる1冊となっています。洋食器がお好きな方はもちろん、和食器好きな方、歴史好きな方にもおすすめです。

あたらしい日本洋食器の教科書―日本史とデザインで楽しくわかる「やきもの」文化 の商品スペック