焚き火大事典 [単行本]

焚き火大事典 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  より深く焚き火を楽しむ。

• 目次

  【Part１】　焚き火の時間　～　火を育て、あやつり、愛でる
  　　
  　　＜焚き火サイト＞　焚き火を中心に仮の宿をつくる
  　　　　　o　焚き火サイトのレイアウト
  　　＜薪拾い＞　薪拾いで「森の一員」になれる
  　　　　　o　選ぶ・運ぶ・設置するコツ
  　　　　　o　火口の材料あれこれ
  　　　　　o　森の恵み見わけ図鑑
  　　＜焚き火づくり＞　焚き火の出来に自分があらわれる
  　　　　　o　石のかまどづくり
  　　　　　o　雨の日の薪の組み方
  　　　　　o　火おこし
  　　　　　o　火加減を調節する
  　　＜焚き火台・焚き火道具＞　主役は自分、ギアがサポーター
  　　　　　o　直火に近い焚き火台　ソロで
  　　　　　o　直火に近い焚き火台　ソロ～数人で
  　　　　　o　直火に近い焚き火台　調理向き
  　　　　　o　これだけはそろえたい　焚き火道具
  　　　　　o　あると便利な　ユニークギア
  　　＜焚き火ファッション＞　実用性を追求し、衣類を選ぶ
  　　　　　o　焚き火仕様のレイヤーリング・季節のウエア
  　　＜悪天候時の焚き火＞　テントで火を守りながら過ごす
  　　　　　o　ポンチョテントの張り方
  　　＜焚き火の後始末＞　よりよいたたずまいにして帰る
  　　　　　o　直火の始末と燃え残りの処理
  
  【Part２】　フィーカの時間　～お茶とおやつでひと息つく　
  　　
  　　＜フィーカ＞　焚き火の前で「おいしい休憩」を！
  　　　　o　スウェーデン式パンケーキ
  　　　　o　直火焼きいも
  　　　　o　ローストビーフ・サンド
  　　　　o　マッカラ
  　　　　o　焚き火ベーコン
  　　＜お茶の時間＞　お茶が「余裕」をつくってくれる
  　　　　o　煮出しコーヒー
  　　　　o　野草茶
  
  【Part３】　ウッドカービングの時間　～　火を眺めながら、木を削る
  　　
  　　＜のこぎり・斧・ナイフ＞　自分の手の延長のように使う
  　　　　o　刃物の使い方の基本
  　　　　o　トライポッド
  　　　　o　フェザースティック
  　　＜ウッドカービング＞　手づくりなら不格好でも「かわいい」
  　　　　o　スプーンづくり
  　　　　o　チャコールカービングの豆皿づくり
  
  【Part４】　夕餉の時間　～　焚き火でしかできない料理をつくる
  　　
  　　＜焚き火の料理＞　火を眺めていたい日につくる
  　　　　o　鴨の串焼き
  　　　　o　直火ラム
  　　　　o　ロイムロヒ
  　　＜ダッチオーブン＞　熾火で鍋を包み、本来の味を引き出す
  　　　　o　丸鶏のロースト
  　　　　o　野草ロースト
  　　　　o　ロースト・ハム
  　　　　o　牛筋煮込み
  　　　　o　アレンジレシピ　牛肉のちゃんちゃん焼き
  　　＜石焼き・網焼き＞　一気に熱して旨味を閉じ込める
  　　　　o　石焼き汁
  　　　　o　網焼きローストビーフ
  
  　焚き火は人をつなぐ１：　「火とナイフ」は国境を超える
  　焚き火は人をつなぐ２：　アウトドア体験をみんなと分かち合う
  　焚き火は人をつなぐ３：　焚き火が家族との絆を深める

• 出版社からのコメント

  焚き火をより深く楽しむための本。ブッシュクラフト的な焚き火や直火の料理など、やってみたくなることが満載です。

• 内容紹介

  焚き火をより深く楽しむための本。
  ブッシュクラフト的な焚き火や直火の料理、ウッドカービングなど、やってみたくなることが満載です。
  野草やダッチオーブンを使った料理も紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長野 修平(ナガノ シュウヘイ)
  ネイチャークラフト作家、野外料理人。ＮＡＴＵＲＥ　ＷＯＲＫＳ主宰。１９６２年、北海道の山菜料理店に生まれる。東京銀座の料理店、ＰＲコンサルタント等を経て、３０歳からネイチャークラフト作家として活動。自然物や古材で、暮らしの道具から自宅まで創作。ウッドカービング、山菜料理、アウトドア料理に精通。独自のキャンプスタイルや創作表現で雑誌・テレビ・ウェブ等のメディアに多数出演。また、アウトドアや工具メーカーのテスターやプロダクトなども行い、日本と海外で火と刃物のある暮らしをテーマにワークショップを行う。アジア圏で唯一の、スウェーデンのモーラナイフ公認アンバサダーほか、複数のアウトドアブランドのアンバサダーやサポーターを務める

焚き火大事典 [単行本] の商品スペック