銘酒と名建築を味わう旅 [単行本]
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銘酒と名建築を味わう旅 [単行本]
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銘酒と名建築を味わう旅 [単行本]



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出版社:エクスナレッジ
販売開始日: 2024/09/30
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銘酒と名建築を味わう旅 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    日本の美しい酒蔵とおいしい酒をめぐる。建築を知れば、美味さの理由と、酒の歴史がみえてくる。全国39件の酒蔵を掲載!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    東北・関東地方(新政酒造―No.6/秋田;福禄寿酒造―一白水成/秋田 ほか)
    中部地方(山梨銘醸―七賢/山梨;宮坂醸造―真澄/長野 ほか)
    近畿地方(冨田酒造―七本鎗/滋賀;福井弥平商店―萩乃露/滋賀 ほか)
    中国・四国地方(板倉酒造―天隠/島根;相原酒造―雨後の月/広島 ほか)
    九州地方(喜多屋―喜多屋/福岡;白糸酒造―田中六五/福岡 ほか)
  • 内容紹介

    味はもちろん、建築的にも優れた「日本の美しい酒蔵」を巡る
    日本酒の伝統を継承しつつ、
    さらなる品質向上と、
    日本酒文化の新しい価値や楽しみ方を模索し続ける名酒造の姿を
    美しく、味わい深い写真とともに紹介します。

    建築を通して酒蔵を見ることで、
    それぞれの蔵の歴史と酒造りに対する思いを
    より深く知ることができるはずです。

    巻末には、日本酒初心者にうれしい、
    酒の基本用語や酒造工程などの基礎知識も収録!
    日本酒好きも、建築好きも、
    どちらにもちょっとだけ興味がある人も
    みんなが楽しめる一冊です。

銘酒と名建築を味わう旅 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:エクスナレッジ
著者名:木下 光(著)/東野 友信(著)/前谷 吉伸(著)
発行年月日:2024/09/30
ISBN-10:4767833337
ISBN-13:9784767833330
判型:B5
発売社名:エクスナレッジ
対象:一般
発行形態:単行本
内容:写真・工芸
言語:日本語
ページ数:175ページ
縦:26cm
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