毎日続けたい潤いスープ―しっとりツヤツヤ。食べて潤す! [単行本]

毎日続けたい潤いスープ―しっとりツヤツヤ。食べて潤す! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  スープで体も心も潤います。しっとりツヤツヤ。食べて潤す！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　「血」を補う　潤いスープ（即席塩豚とじゃがいも、ハーブのスープ；豚肉とかぶ、雑穀のスープ　ほか）
  第２章　「水」を補う　潤いスープ（鶏肉と冬瓜、長ねぎのスープ；鶏スペアリブと焼きキャベツ、アスパラガスのスープ　ほか）
  第３章　お米のスープ、おかゆ（鶏たまごがゆ；大根中華がゆ　ほか）
  第４章　デザートスープで潤いを（りんごとしょうが、はちみつのスープ；白玉とあんこのココナッツミルクスープ　ほか）

• 出版社からのコメント

  肌乾燥、むくみ、便秘、貧血、生理不順、更年期障害といった不調が起こる心身を、潤い食材を効果的に組み合わせたスープで健康に。

• 内容紹介

  加齢とともに減少する体の水分量。年を重ねると「潤い」が減っていき、肌の乾燥、むくみ、便秘、貧血、生理不順、更年期障害…など様々な症状が現れます。著者が提案する「潤い」を補う食材を使ったスープで心身をメンテナンスしましょう。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  齋藤 菜々子(サイトウ ナナコ)
  飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している

• 著者について

  齋藤 菜々子 (サイトウナナコ)
  飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している。著書に『毎日食べたい 整いカレー』（文化出版局）、『基本調味料で作る体にいいスープ』（主婦と生活社）、『レンチン薬膳ごはん』（家の光協会）など。

毎日続けたい潤いスープ―しっとりツヤツヤ。食べて潤す! の商品スペック