子どもだけでつくれる焼かないお菓子―とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ [単行本]

子どもだけでつくれる焼かないお菓子―とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  すごい！焼かなくても、チーズケーキやチョコレートバーができちゃう！？お菓子やのみものにまつわる、豆ちしきがいっぱい。道具やうつわをあらうタイミングがよくわかる、おかたづけマークつき。

• 目次

  「もくじ」　より
  1章　冷やしてかためる、ゼリーとかんてん
  2章　とかしたチョコレートで変身！
  3章　主役はフルーツ
  4章　かんたんアイスクリーム
  5章　のみもの実験室
  6章　おとなの人とつくろう！　とろとろプリンとカスタードクリーム

• 出版社からのコメント

  子どもだけでも、安全においしくできる！すごい！　焼かなくても、チーズケーキやチョコレートバーができちゃいます！

• 内容紹介

  子ども料理本の、決定版！
  
  （１）すごい！　焼かなくても、チーズケーキやチョコレードバーができちゃう!?
  火を使わないから、子どもだけでも安全に、おいしく作れます。「おうちの人と一緒にやってみよう」では、プリンやカスタードに挑戦。
  （２）道具やうつわをあらうタイミングがよくわかる、おかたづけマークつき。
  調理手順に道具やうつわを洗うタイミングなどを盛り込み、「作るのはいいけれど、片付けが大変！」というご家庭の悩みを解消します。
  （３）小学生から使えるレシピのほかに、おもしろい豆ちしきもいろいろ！
  ゼラチンや寒天のしくみ、チョコレートの歴史やテンパリング、デザートの名前、アイスやドリンクの種類いろいろ、でんぷんの話など、菓子文化研究家の著者ならではの、菓子と食にまつわる役立つ知識が満載。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  原 亜樹子(ハラ アキコ)
  菓子文化研究家。アメリカの高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。特許庁勤務の後、転身。主にアメリカの菓子のレシピや食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴１８年以上

• 著者について

  原 亜樹子 (ハラ アキコ)
  著者：原亜樹子（はら・あきこ）
  菓子文化研究家。アメリカの高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。特許庁勤務の後、転身。主にアメリカの菓子のレシピや食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴18年以上。
  『シートケーキとレイヤーケーキ』(東京書籍)、『アメリカ菓子とミステリ』(原書房)、『アメリカ菓子図鑑』『アメリカンクッキー』(共に誠文堂新光社)、『アメリカ郷土菓子』(PACRO出版)ほか著書多数。

子どもだけでつくれる焼かないお菓子―とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ の商品スペック