いとしのキャロットケーキ―まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ [単行本]

いとしのキャロットケーキ―まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  これがにんじん？あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ…くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐が深～いお菓子です。どれ作ろう？全部食べたい４４品！おおらかでＯＫ。好きな具材で。米粉でも！英国生まれの大人気家庭菓子。だれが作っても必ずおいしい！話題のＩｎｓｔａｇｒａｍ発！やさしい甘さ、スパイシーで栄養たっぷり。

• 目次

  Chapter１ 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（カレーキャロットケーキ、ジンジャーキャロットケーキ、山椒キャロットケーキ・・・）
  Chapter２　米粉のキャロットケーキ（みそチーズ米粉キャロットケーキ、バナナ黒糖米粉キャロットケーキ、米粉キャロットティラミス・・・）
  Chapter３　フルーツキャロットケーキ（パインココナッツキャロットケーキ、はちみつレモンキャロットケーキ、柿のキャロットケーキ・・・）
  Chapter４　和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテトキャロットケーキ、甘酒キャロット蒸しケーキ、黒豆のキャロットケーキ・・・）
  Chapter５　スペシャルなキャロットケーキ（ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードキャロットケーキ・・・）
  コラム／にんじんのすりおろし・クリーム（フロスティング）のいろいろ・美しく仕上げたい！デコレーションと切り方のコツ

• 出版社からのコメント

  食物繊維たっぷりで健康的、誰でも失敗なし、英国生まれの大人気家庭菓子！

• 内容紹介

  技術はいらない、おおらかに作ってOK。 好きな具材でできる、 人気の米粉でも作れる！
  
  大ブームのキャロットケーキの基本から応用、美しく仕上げるコツまで、この本で全部わかります。
  「これがにんじん？」　驚くほどにんじん感がないのがキャロットケーキの不思議なところ。
  あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ・・・。くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐の深～いお菓子です。
  
  Instagramで話題のキャロットケーキインフルエンサーが、試作を重ねて完成した、キャロケ愛あふれるケーキたち。
  見れば全部作りたくなる、やさしい甘さでスパイシー、おいしさも栄養もたっぷりな44品！
  
  【目次】
  Chapter１ 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（カレー、ジンジャー、山椒・・・）
  Chapter２　米粉のキャロットケーキ（みそチーズ米粉、バナナ黒糖米粉、米粉キャロットティラミス・・・）
  Chapter３　フルーツキャロットケーキ（パインココナッツ、はちみつレモン、りんごクランブル・・・）
  Chapter４　和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテト、甘酒蒸しケーキ、黒豆、かぼちゃあんこ・・・）
  Chapter５　スペシャルなキャロットケーキ（ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードのキャロットケーキ・・・）
  ■コラム／にんじんすりおろし、クリーム（フロスティング）のいろいろ、美しく仕上げたい！デコレーションと切り方のコツ
  
  
  
  図書館選書
  技術はいらない、おおらかに作ってOK。 好きな具材で、 米粉でも！ まぜて焼くだけ、基本の作り方はもちろん、あんこ、焼いも、はちみつレモン。意外な組み合わせが楽しい美しい、英国生まれの大人気家庭菓子

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小豆田 マチ子(アズキダ マチコ)
  キャロットケーキ研究家、会社員。証券会社勤務を経て製菓材料店でのレシピ企画、料理教室運営、イベント事業などに従事。趣味でお菓子やパンを食べ歩く中、ベイクショップで偶然出合ったキャロットケーキに魅了されたことをきっかけに、キャロットケーキ作りを開始。８０点以上あるオリジナルキャロットケーキレシピをＩｎｓｔａｇｒａｍに投稿中。本書が初の著書

• 著者について

  小豆田　マチ子 (アズキダ　マチコ)
  キャロットケーキ研究家、会社員。証券会社勤務を経て製菓材料店でのレシピ企画、企業での料理教室運営、レシピ企画編集、イベント事業などに従事。趣味でお菓子やパンを食べ歩く中、ベイクショップで偶然出合ったキャロットケーキに魅了されたことをきっかけに、キャロットケーキ作りを開始。80点以上あるオリジナルキャロットケーキレシピをInstagramで発信中。
  Instagram : @hanabana39
  

いとしのキャロットケーキ―まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ の商品スペック