一品完結ごはん―食事はもういろいろ作らなくていい 作るのも、片づけもラクラク。栄養も満点! [単行本]

一品完結ごはん―食事はもういろいろ作らなくていい 作るのも、片づけもラクラク。栄養も満点! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  作るのも、片づけもラクラク。栄養も満点！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　加熱いらず、切ってのせるだけ　一品完結・どんぶりメニュー（まぐろ、枝豆、ねぎどんぶり；いか、アボカド、納豆どんぶり　ほか）
  ２　フライパン一つでＯＫ　簡単＆大満足な一品完結おかず（チキンステーキ；鶏ささ身の塩麴焼き　ほか）
  ３　フライパンに材料を入れて、火にかけるだけ　「重ね蒸し」で、ラクラク一品完結（ひき肉、じゃがいも、グリーンピースの重ね蒸し；鶏肉、しめじ、ブロッコリーの重ね蒸し　ほか）
  ４　ご飯、うどん、パスタにも合います　一品完結の王道メニューといえば、炒め物（豚ヒレ肉の中華風炒め物；鶏ひき肉のエスニック炒め　ほか）
  ５　フライパンで手軽に作れます　煮物や鍋料理で、「一品完結」おかず（白身魚のさっと煮；牛肉と里芋の煮物　ほか）

• 出版社からのコメント

  準備や片づけがラクなメニューを選びたいが、健康にも気を使いたい！著者が実践中の一皿にご飯、おかず、野菜を盛り合せるごはん。

• 内容紹介

  できるだけラクに準備して片づけられるメニューや調理を選びたい、とはいえ健康には気を使いたいし、栄養バランスもしっかり考えたい。著者がさまざまに試行錯誤し、現在実践中しているのが、一皿にご飯、おかず、野菜を盛り合わせる「一品完結」ごはん。調理器具はフライパンひとつだけ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤井 恵(フジイ メグミ)
  料理研究家・管理栄養士。栄養の知識が深く、健康、美容に関連した料理の提案に定評がある。センスのいい食材の組み合わせ、シンプルな味つけ、家庭で再現しやすい作り方などに共感が寄せられ、おしゃれな暮らしぶりにもファンが多い

• 著者について

  藤井 恵 (フジイメグミ)
  料理家・管理栄養士。栄養の知識が深く、健康、美容に関連した料理の提案に定評がある。センスのいい食材の組み合わせ、シンプルな味つけ、家庭で再現しやすい作り方などに多くの共感が寄せられ、おしゃれな暮らしぶりにもファンが多い。著書に『藤井 恵の「からだが整う」おかゆ 腸活、ダイエット、アンチエイジングに。』（文化出版局）、『からだ思いの藤井弁当 ワンパターンで健康的！』（Gakken）、『レシピ未満のおいしい食べ方』（ダイヤモンド社）など多数あり。

一品完結ごはん―食事はもういろいろ作らなくていい 作るのも、片づけもラクラク。栄養も満点! の商品スペック