食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (東洋経済新報社) [電子書籍]
    • 食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (東洋経済新報社) [電子書籍]

    • ¥1,232247ポイント(20%還元)
    • すぐ読めます
100000086600240635

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (東洋経済新報社) [電子書籍]

安部 司(著者)
  • 5.0
価格:¥1,232(税込)
ポイント:247ポイント(20%還元)(¥247相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社:東洋経済新報社
公開日: 2015年02月09日
すぐ読めます。
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ

カテゴリランキング

こちらの商品は電子書籍版です

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (東洋経済新報社) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)
    添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。
    目次(「BOOK」データベースより)
    序章 「食品添加物の神様」と言われるまで
    第1章 食品添加物が大量に使われている加工食品
    第2章 食卓の調味料が「ニセモノ」にすりかわっている!?
    第3章 私たちに見えない、知りようのない食品添加物がこんなにある
    第4章 今日あなたが口にした食品添加物
    第5章 食品添加物で子どもたちの舌が壊れていく!
    第6章 未来をどう生きるか
    著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
    安部 司(アベ ツカサ)
    1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒。食料、添加物商社勤務後、現在は自然海塩「最進の塩」研究技術部長。有機農業JAS判定員。水質第1種公害防止管理者

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (東洋経済新報社) の商品スペック

書店分類コード B100
Cコード 0036
紙の本のISBN-13 9784492222669
他の東洋経済新報社の電子書籍を探す
ファイルサイズ 5.4MB
著者名 安部 司
著述名 著者

    東洋経済新報社 食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (東洋経済新報社) [電子書籍] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!