そばもんニッポン蕎麦行脚 18(小学館) [電子書籍]
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そばもんニッポン蕎麦行脚 18(小学館) [電子書籍]

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出版社:小学館
公開日: 2015年09月25日
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こちらの商品は電子書籍版です

そばもんニッポン蕎麦行脚 18(小学館) [電子書籍] の 商品概要

  • 矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。
    自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、
    東へ西へ放浪の日々。本巻は即席そば業界を丁寧に取材。
    安藤百福が発明した即席麺の発展をたどりつつ、食品の安全性を
    考えた「カップそばってどうよ」ほか、世界的画家ミレーの代表作・
    「種まく人」の種は蕎麦の種であったかを検証する「種をまく人」ほか
    10編を収録。読むと無性に腹が減る本格蕎麦漫画です。

そばもんニッポン蕎麦行脚 18(小学館) [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 そばもんニッポン蕎麦行脚
Cコード 9979
出版社名 小学館
紙の本のISBN-13 9784091871534
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ファイルサイズ 78.4MB
著者名 山本 おさむ
著述名 著者

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