日本全国 ソウルフードを食べにいく(文藝春秋) [電子書籍]
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日本全国 ソウルフードを食べにいく(文藝春秋) [電子書籍]

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フォーマット:
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出版社:文藝春秋
公開日:2015年10月09日
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日本全国 ソウルフードを食べにいく(文藝春秋) の 商品概要

  • 全国どこにでもあると思っていたけど、一歩、故郷を離れると、なかなかお目にかかれない「食」がある。それがソウルフードだ。いわゆる郷土料理ではなく、「おふくろの味」でもない。地域のお店が、地元のお客さんと作り上げた、その土地の味--帯広の豚丼、仙台の冷し中華、富津のあなご丼、新潟のイタリアン、名古屋のあんかけスパゲティ、大阪のビーフカツサンド、岡山のドミグラスソースカツ丼、佐世保バーガー、沖縄のタコライスなどなどを、日本全国、北から南まで一気にご紹介!

日本全国 ソウルフードを食べにいく(文藝春秋) の商品スペック

Cコード
0195
出版社名
文藝春秋
紙の本のISBN-13
9784167904777
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ファイルサイズ
45.5MB
著者名
飯窪 敏彦
著述名
著者

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