ひと目でわかる! おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方(PHP研究所) [電子書籍]
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ひと目でわかる! おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方(PHP研究所) [電子書籍]

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出版社:PHP研究所
公開日: 2016年02月26日
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ひと目でわかる! おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方(PHP研究所) の 商品概要

  • 山菜・野草を摘みに出かけてみませんか? 本書は、厳選した100種の山菜と野草を、平地・山地・里・湿地というように、場所・季節ごとに分けて紹介しています。山菜・野草の見分け方は難しく、また採取したものをどのようにして食べるのか、なかなかわかりづらいですが、本書は、似たような山菜・野草をどのようにして見分け、食べるのか、美しい写真を多用し、とても丁寧に解説しています。また、気をつけたい毒草も19種紹介しています。持ち歩きに便利なコンパクトサイズで、山歩き・散歩に大活躍間違いなし! また、山菜・野草のおいしいレシピも137種紹介した大充実の一冊です。

ひと目でわかる! おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方(PHP研究所) の商品スペック

発行年月日 2010/09/10
書店分類コード D665
Cコード 0077
出版社名 PHP研究所
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紙の本のISBN-13 9784569791456
ファイルサイズ 84.0MB
著者名 金田 洋一郎
金田 初代
著述名 写真

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