全プロセスつき!おいしいお菓子(主婦と生活社) [電子書籍]
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全プロセスつき!おいしいお菓子(主婦と生活社) [電子書籍]

価格:¥990(税込)
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出版社:主婦と生活社
公開日: 2014年03月01日
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こちらの商品は電子書籍版です

全プロセスつき!おいしいお菓子(主婦と生活社) の 商品概要

  • 全185ページ。クッキー、ドーナツからガトーショコラ、チーズケーキ、スポンジケーキ、アップルパイ、そして和菓子のおはぎ、水ようかんなど、基本の和洋スイーツ65点について、「粉の混ぜ方」「生クリームの泡立て方」「生地の伸ばし方」など、初心者が悩みがちな手順やコツをすべて写真つきで紹介した大ボリュームレシピブック。もちろん、お菓子作りに手慣れた方も、持っていると安心の1冊。写真・中野博安、三村健二。主婦と生活社刊。

全プロセスつき!おいしいお菓子(主婦と生活社) の商品スペック

書店分類コード A520
Cコード 0077
出版社名 主婦と生活社
紙の本のISBN-13 9784391140200
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ファイルサイズ 93.3MB
著者名 検見崎 聡美
著述名 著者

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