かんたんフレンチ薬膳(主婦と生活社) [電子書籍]
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かんたんフレンチ薬膳(主婦と生活社) [電子書籍]

価格:¥1,210(税込)
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出版社:主婦と生活社
公開日:2016年03月09日
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かんたんフレンチ薬膳(主婦と生活社) [電子書籍] の 商品概要

  • カボチャやニンジンなど、身近で揃う食材を使って、ソースのかけ方、盛りつけ方をひと工夫。
    それだけで体のトラブルを避け、美肌やアンチエイジングに効く料理が実現できます!
    安く、簡単で、体によくておいしい。それがこのフレンチ薬膳です!!
    本当の美しさとは、内面からにじみ出る芯の強さ、輝きだと思いませんか?
    元パリコレモデルの著者が、体の内面から美しくなるフレンチ薬膳のレシピ58個をご紹介。
    美味しく美しくなりたいアナタ、必見です!

    撮影:谷山眞一郎、小松武幸
    主婦と生活社刊
  • 目次

    【目次】

    chapter 1|「フレンチ」と「薬膳料理」の幸せな出会い
    フレンチ薬膳が生まれたきっかけ
    美しさを手に入れる「食べ方」
    食べ物ひとつで心も体も変えられる
    アンチエイジングの近道は栄養を効果的に摂ること
    中医学とは
    陰陽とは
    気・血・水とは


    chapter 2|だれでも簡単にできる「フレンチ薬膳」レシピ
    ◎ 美肌になれる簡単レシピ
    |白キクラゲのムース
    |タイとアサリのブイヤベース風
    |マグロとパパイアの生春巻き
    |鶏肉のソテーハニーマスタードソース
    |生チョコレートケーキ

    ◎ すっきりダイエット
    |モモの冷製ポタージュ
    |カニとアボカドの前菜スパイシーココナッツ
    |ウーロン茶のムースマンゴーソース
    |ジャガイモとセロリのポタージュ
    |オレンジのケーキバジルクリーム添え

    ◎ 簡単料理でデトックス
    |キャベツのポタージュ
    |牛肉のソテー葉とうがらしと八丁みその赤ワインソース
    |オレンジコンフィチュール
    |サツマイモとリンゴのポタージュ
    |アサリの白ワイン蒸しあおさソース

    ◎ アンチエイジング・レシピ
    |イワシのマリネキヌアサラダ仕立て
    |豚肉のソテー黒ゴマソース
    ほか

かんたんフレンチ薬膳(主婦と生活社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード
A504
Cコード
0077
出版社名
主婦と生活社
紙の本のISBN-13
9784391147506
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ファイルサイズ
52.3MB
著者名
坂井 美穂
著述名
著者

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