ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えた おいしくやせる480kcalのレシピ(PHP研究所) [電子書籍]
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ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えた おいしくやせる480kcalのレシピ(PHP研究所) [電子書籍]

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出版社:PHP研究所
公開日: 2017年03月31日
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ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えた おいしくやせる480kcalのレシピ(PHP研究所) の 商品概要

  • 愛媛大学医学部附属病院では、従来、味気ない食事だった病院給食を、患者さんが喜ぶような病院給食にしようと、味付けや盛りつけのプロであるホテルJALシティ松山のシェフと、カロリー計算や栄養のプロである大学病院の管理栄養士がコラボで開発。現在、全国で初めて「超おいしい病院給食」を出しており、患者さんに大好評だという。本書は、そのホテルシェフと大学病院の管理栄養士のノウハウを100%生かしてつくった、「おいしく、健康的にやせる、家庭でできる簡単ダイエットレシピ30」を紹介する一冊である。本書で紹介しているレシピを実際に実行した3人の例も紹介しており、3人とも3週間で4キロ以上やせられたという。どの人も体脂肪率が落ちただけでなく、中性脂肪も減っており、無理なく健康的にやせられることが実証されている。何度ダイエットをやろうとしても続かなかった人、失敗した人にもおすすめの一冊だ。

ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えた おいしくやせる480kcalのレシピ(PHP研究所) の商品スペック

発行年月日 2012/06/18
書店分類コード A450
Cコード 0077
出版社名 PHP研究所
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紙の本のISBN-13 9784569805825
ファイルサイズ 142.2MB
著者名 横山 雅好
檜垣 實男
愛媛大学医学部附属病院栄養部 編
著述名 総監修
監修

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