基礎から学ぶ 紅茶のすべて（誠文堂新光社） [電子書籍]

基礎から学ぶ 紅茶のすべて（誠文堂新光社） [電子書籍] の 商品概要

• 日本の紅茶の輸入量は約3倍に増え、紅茶を愛飲する人たちも日々増加しています。
  紅茶に対する関心は、イギリスのアフターヌーンティをはじめとして、
  世界126カ国で愛飲されるナショナルドリンクになっています。
  
  本書では、歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、
  実際に美味しく飲むための秘訣、フードペアリング、
  さらには、紅茶のブレンドなどを通しての商品企画についても広く扱い、わかりやすく解説するものです。
  

• 目次

  1章 紅茶の産地、茶園とその特徴
  2章 紅茶の商品学
  3章 紅茶のおいしさを引き出す
  4章 ティーバリエーション
  5章 オリジナルのブレンドティーを作る
  6章 紅茶と食べ物の相性
  7章 紅茶の歴史と文化の解明
  

基礎から学ぶ 紅茶のすべて（誠文堂新光社） [電子書籍] の商品スペック