ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピ Best Selection (主婦と生活社) [電子書籍]
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ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピ Best Selection (主婦と生活社) [電子書籍]

価格:¥1,540(税込)
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フォーマット:
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出版社:主婦と生活社
公開日: 2017年05月26日
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こちらの商品は電子書籍版です

ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピ Best Selection (主婦と生活社) の 商品概要

  • アップルパイやチーズケーキ、マフィンやスコーン…
    アメリカンベーキングの老舗「松之助」で人気の焼き菓子レシピ65品が1冊に!

    丸い型、四角い型の型別のケーキのレシピと、型にこだわらないマフィン、ビスケット、スコーンのレシピを紹介。
    どれもアメリカ人の暮らしに寄り添う、気取らない、普段着のお菓子ばかりです。

    【内容】

    〈1〉丸い型で焼く
    ★パイ型★ アップルパイ
    シャロルのアップルパイ/アップルチェダーパイ
    アップルバーボンパイ/アップルクラムパイ/アップルクランベリーパイ/キャラメルアップルパイ
    ★ラウンド型★ チーズケーキ
    アップルキャラメル チーズケーキ/バナナ ニューヨークチーズケーキ
    チョコレートムース チーズケーキ/ニューヨークチーズケーキ ビッグアップルトッピング
    パンプキン チーズケーキ/マンハッタン チーズケーキ
    ★クグロフ型★ コーヒーケーキ
    チーズチョコレート/シナモン/スパイスパンプキン/バタースコッチ/ラベンダーレモン
    ★ラウンド型★ チョコレートケーキ
    シャロルのジャーマンタウンケーキ/クラシックデビルスフードケーキ
    コネチカットチョコレートケーキ/チョコレートピーカンケーキ

    〈2〉四角い型で焼く
    ★パウンド型★ パウンドケーキ
    アップル/アップルラム/クランベリーナッツ/バーモントメープルシロップ/レモンポピーシード
    ★スクエア型★ ブラウニー/コーンブレッド
    ベーシックブラウニー/ブロンドブラウニー/ファッジブラウニー
    ゴールデンコーンブレッド/ゴールデンコーンブレッドサンド

    〈3〉型にこだわらずに焼ける
    ★マフィン型★ マフィン
    ブルーベリー/アップル/コーン/バナナココナッツ
    ★抜き型★ ビスケット
    全粒粉ビスケット/フレイキービスケット2種(ローズマリー/ベーコン)
    ★型不要★ スコーン
    クランベリー&ウォルナッツ/オレンジ&カレンツ/オートミール
    シナモン&レーズン/チョコレート

ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピ Best Selection (主婦と生活社) の商品スペック

書店分類コード A520
Cコード 0077
出版社名 主婦と生活社
紙の本のISBN-13 9784391149326
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ファイルサイズ 90.0MB
著者名 平野 顕子
著述名 著者

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