魔法のゼリー(主婦と生活社) [電子書籍]
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魔法のゼリー(主婦と生活社) [電子書籍]

価格:¥1,210(税込)
ポイント:242ポイント(20%還元)(¥242相当)
フォーマット:
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出版社:主婦と生活社
公開日:2017年11月06日
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魔法のゼリー(主婦と生活社) [電子書籍] の 商品概要

  • 冷やし固めるうちに、自然と2つの層に分かれていく「魔法のゼリー」。
    主な材料はジュース、生クリーム、そして粉ゼラチンくらい。
    ざっと混ぜて、グラスや型に移し、冷蔵室で冷やしておくだけで、食感と色が異なる2つの層を持つゼリーのできあがり。
    塩味だってお手のもの。フランス料理店の前菜のような2層のジュレも簡単に作れます。
    ホームパーティーなどにもぴったりな魅惑のデザートと前菜のレシピです。

    【内容】

    ・2つの層がきれいに分かれる不思議なゼリー
    ・魔法のゼリー 基本の作り方
    ・型について/道具について/材料について
    ・マシュマロであっというまに作れる魔法のゼリー

    《1》魔法のゼリー
     ローズヒップ/カルピス/パイナップルとココナッツミルク/ぶどうジュース
     クランベリージュース/はちみつレモン/いちごのシロップ/ぶどうのシロップ
     チョコレートとクランベリー/ホワイトチョコとオレンジ
    《2》魔法のゼリーplus
     生オレンジ/オレンジのチーズケーキ風/レモネード/ピンクグレープフルーツ
     白いサングリア/赤いサングリア/ミックスベリー/梅干し/パイナップルとタピオカ
     白桃/ばら/りんごのばら/桜/エディブルフラワー
    《3》前菜の魔法のゼリー
     角切り野菜/サーモンとディル/蒸し鶏とスライス野菜
     ハムとブロッコリーの石畳風/ミニトマトとモッツァレラ
    《4》魔法の泡ゼリー
     ビール/シャンパーニュ/モヒート/コーディアル
     メロンソーダ/ミルクセーキ
    《5》魔法の淡雪ゼリー
     甘夏みかん/ゆず/いちご/りんご/ブルーベリー

魔法のゼリー(主婦と生活社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード
A520
Cコード
0077
出版社名
主婦と生活社
紙の本のISBN-13
9784391150100
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ファイルサイズ
52.3MB
著者名
荻田 尚子
著述名
著者

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