台湾の朝ごはんが恋しくて(誠文堂新光社) [電子書籍]
    • 台湾の朝ごはんが恋しくて(誠文堂新光社) [電子書籍]

    • ¥1,650330ポイント(20%還元)
    • すぐ読めます
100000086600610137

台湾の朝ごはんが恋しくて(誠文堂新光社) [電子書籍]

価格:¥1,650(税込)
ポイント:330ポイント(20%還元)(¥330相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社:誠文堂新光社
公開日: 2018年01月16日
すぐ読めます。
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ

カテゴリランキング

こちらの商品は電子書籍版です

台湾の朝ごはんが恋しくて(誠文堂新光社) [電子書籍] の 商品概要

  • 朝、なに食べよう?
    台湾にいると毎日うれしい悩みがつきない! という想いをした人も多いのではないでしょうか。
    バリエーション豊かでおいしくて、台湾らしさのギュギュッと詰まった台湾の朝ごはん。

    たとえば、薄いクレープのようなものに玉子焼きを巻き込んだ「蛋餅」、ホロホロおぼろ豆腐のような「鹹豆漿」、アツアツふっかふかの生地が夢心地な「包子」など、ザ・台湾!なイメージのメニューから早朝からおじいちゃん、おばあちゃんたちがゆっくりと食べるもちもち、やわやわ、優しさ最上級のお粥「清粥」やお粥とともに食べる野菜たっぷりで薄味のヘルシーな小皿料理「小菜」たち、おじさん大好きなパワフル系朝ごはんの麺食や、パンものなら若者たちが作り出すイマドキ台湾スタイルなアイデア満載のサンドイッチの数々から、長年続く昔ながらのシンプルな愛されサンドイッチ、素朴なハンバーガーに鉄板焼きの麺まで!

    さまざまなテイストの朝ごはんの店をより抜き20店舗レポート。

    そして訪ねたお店の方に作り方を聞いたり、実際作っている現場を見せてもらったりしたコツやポイントを押さえつつ台湾大好き編集部で試行錯誤。
    お店の味を完全再現するというよりは、いかに日本でより簡単に、よりその味と雰囲気に近づけるかを目指したユルくてウマいレシピたちです。

    台湾のあの朝ごはんを、日本でも食べられたらなぁ……。

    そんな恋しさが募り募ってできあがった朝ごはんのお店紹介と“思い出しレシピ”の本です!

台湾の朝ごはんが恋しくて(誠文堂新光社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 誠文堂新光社
紙の本のISBN-13 9784416717172
他の誠文堂新光社の電子書籍を探す
ファイルサイズ 61.6MB
著者名 台湾大好き編集部
著述名 著者

    誠文堂新光社 台湾の朝ごはんが恋しくて(誠文堂新光社) [電子書籍] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!