香り高い焼き菓子 大人のBAKE(誠文堂新光社) [電子書籍]
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香り高い焼き菓子 大人のBAKE(誠文堂新光社) [電子書籍]

価格:¥1,540(税込)
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出版社:誠文堂新光社
公開日: 2018年02月05日
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香り高い焼き菓子 大人のBAKE(誠文堂新光社) の 商品概要

  • 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた、新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集が登場。

    ケーキ、ブレッド、マフィン、スコーン、クッキーなどのいつもの焼き菓子に、洋酒、スパイス、ハーブ、塩を使うことで、ワンランク上の大人の焼き菓子に変身。
    ラム酒、ブランデー、バーボンウイスキー、ワイン、リキュール、黒ビールなどのお酒と、クミン、カルダモン、ローズマリー、バジル、コリアンダー、キャラウェイなどのスパイス・ハーブを使った、風味豊かな47レシピを紹介しています。

    たくさんの型が要らず、ホーローバット1つでできるのもポイント。
    甘さ控えめなので、コーヒーや紅茶だけでなく、お酒好きにもおすすめです。
    これまでにない味と香りが楽しめる“大人のベイク”、是非作ってみて下さい。
  • 目次

    1 フルーツ・野菜の焼き菓子
     (オレンジリキュールケーキ/キャロットケーキ ほか)
    2 チョコレート・コーヒー・ココアの焼き菓子
     (エスプレッソケーキ/マーブルチョコレートケーキ ほか)
    3 チーズ・ヨーグルトの焼き菓子
     (マンゴーヨーグルトケーキ/スパイスチーズケーキ ほか)
    4 人気のクイックブレッド
     (バナナブレッド/じゃがいものショートブレッド ほか)

香り高い焼き菓子 大人のBAKE(誠文堂新光社) の商品スペック

書店分類コード A520
Cコード 2077
出版社名 誠文堂新光社
紙の本のISBN-13 9784416717042
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ファイルサイズ 34.0MB
著者名 荻田 尚子
著述名 著者

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