いちばんおいしい家カレーをつくる(プレジデント社) [電子書籍]
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いちばんおいしい家カレーをつくる(プレジデント社) [電子書籍]

価格:¥1,650(税込)
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フォーマット:
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出版社:プレジデント社
公開日:2018年02月28日
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いちばんおいしい家カレーをつくる(プレジデント社) の 商品概要

  • 普通の材料でつくる極限の味。
    カレーの達人が20年以上かけてたどり着いた究極のレシピ、その名も「ファイナルカレー」。

    ・子どもから大人までみんな大好きなルウを使った「欧風カレー」
    ・毎日食べても飽きないスパイスを使った「インドカレー」
    ・欧風カレーとインドカレーのいいとこどりをした「ファイナルカレー」

    3つのレシピとカレーをおいしくするための調理のコツを
    余すことなく詰め込んだレシピ本にして、あなたのカレー観を一新する1冊です。

    【著者紹介】
    水野仁輔(みずの・じんすけ)
    AIR SPICE 代表。1974年、静岡県浜松市生まれ。カレーにまつわるさまざまなことについてのスペシャリスト。
    1999年に出張料理集団「東京カリ~番長」を結成。カレーに特化したコンテンツ創造プロジェクト「カレー計画」で、様々なプロジェクトを立ち上げている。
    これまで出版してきたカレー本の数は40冊以上。
    カレー活動が多岐にわたりすぎて、本人としても、「聞かれたときに自分でも説明しにくくて、昔から困っています(笑)」とのこと。
    糸井重里氏から「カレースター」の肩書をもらい、現在、ほぼ日と「カレーの学校」で授業を行っている。
    2016年の春に、本格カレーが作れるスパイスセットを届けるサービス、「AIR SPAICE」をスタートした。
  • 目次

    【目次より】
    ◆1章 欧風カレーをつくる
    ◆2章 インドカレーをつくる
    ◆3章 ファイナルカレーをつくる
    ◆おわりに
    ◆付録 材料を買い出しに行く

いちばんおいしい家カレーをつくる(プレジデント社) の商品スペック

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第1版
書店分類コード
A450
Cコード
0077
出版社名
プレジデント社
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紙の本のISBN-13
9784833422352
ファイルサイズ
21.3MB
著者名
水野 仁輔
著述名
著者

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