歩粉のポートランド＆バークレー案内（誠文堂新光社） [電子書籍]

歩粉のポートランド＆バークレー案内（誠文堂新光社） の 商品概要

• 恵比寿で人気を博したデザートのお店「歩粉」の磯谷仁美がアメリカンベイキングを学ぶために渡米。
  ポートランドやバークレーでスイーツ＆オーガニックフードを食べ歩き、おすすめのお店を紹介するガイドブックです。
  
  おいしくて居心地のよい店づくりのヒントになるショップオーナーのインタビューやアメリカで出合ったお菓子の再現レシピも掲載。
  旅行に行かなくても楽しめる内容となっています。
  

• 目次

  Part1　ポートランドショップガイド
  （テーバーブレッド、スウィーディーディー、ロレッタジーンズ、コキーヌ　ほか）
  
  Part2　ベイエリア（バークレー・サンフランシスコ・オークランド）ショップガイド
  （シェパニーズ、バータヴェルコーヒーアンドワインバー、スタンダードフェア、エルムウッドカフェ　ほか）
  
  ポートランド＆ベイエリア　MAP
  歩粉のスイーツレシピ ほか
  

歩粉のポートランド＆バークレー案内（誠文堂新光社） の商品スペック