フルーツ・カービングの教科書(誠文堂新光社) [電子書籍]
    • フルーツ・カービングの教科書(誠文堂新光社) [電子書籍]

    • ¥2,970594ポイント(20%還元)
    • すぐ読めます
100000086600660688

フルーツ・カービングの教科書(誠文堂新光社) [電子書籍]

価格:¥2,970(税込)
ポイント:594ポイント(20%還元)(¥594相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社:誠文堂新光社
公開日: 2018年05月21日
すぐ読めます。
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ

カテゴリランキング

こちらの商品は電子書籍版です

フルーツ・カービングの教科書(誠文堂新光社) [電子書籍] の 商品概要

  • 果物や野菜を切ったり彫ったりして、お料理に添えたり、テーブルを華やかに飾ったりする「フルーツ・カービング」の作り方指導本。

    カービング(carving)とはタイの伝統工芸で、英語で彫刻するという意味です。
    もともとは宮廷に仕える女性達が料理を美味しく見せるように飾り付けたのが始まりだと言われています。

    ●季節イベントをテーマにして、作品が掲載されています。(全50作品)
    ・お正月
    ・おひな祭り
    ・ハロウィン
    ・クリスマス
    ・お誕生日
    ・ウェディング

    ●フルーツ・カッティング技術の進化版
    カッティングの技術をさらに進化させたい人にも満足できるよう、初級レベルから上級レベルまであらゆるテクニックを一冊にまとめています。

    ●作り方のポイントをおさえるているから、わかりやすい!
    作り方は手順写真を細かく入れ、さらに、わかりにくい部分にはイラスト解説も交えた徹底解説が何よりもの特徴です。

    ●カービング教室「Atelier RINアトリエ リン」(大阪市中央区上本町)主宰・代表、山田梨絵氏が、基礎から確実に作品づくりができるようになるノウハウをしっかりと解説しています。
    その作品の繊細さ、美しさを感じながら、あなたもカービングにチャレンジしてみてください。

    にんじんの松竹梅/きゅうりのカゴ/カブの羽子板/カブの鶴亀/いちごのチューリップ/オレンジバスケット/にんじんの蝶/きゅうりの葉/メロンボウル/にんじんのジャック・オー・ランタン/パンプキンのランタン/オレンジのランタン/ハート&花模様のりんご/花&ダイヤ模様のりんご/花模様のキャンドルホルダーのりんご/ラディッシュ飾り/スイカケーキ/ハッピーバースデイー文字入りスイカ/ハッピーウエディング・スイカ/大輪のバラ/イニシャル入り・スイカ等
  • 目次

    基本の道具
    基本のカット
    使用する野菜・果物
    お正月
    ひな祭り
    ハロウィン
    クリスマス
    誕生日
    ウエディング
    梨絵&ひとみギャラリー

フルーツ・カービングの教科書(誠文堂新光社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A620
Cコード 2077
出版社名 誠文堂新光社
紙の本のISBN-13 9784416617052
他の誠文堂新光社の電子書籍を探す
ファイルサイズ 56.2MB
著者名 山田 梨絵
著述名 著者

    誠文堂新光社 フルーツ・カービングの教科書(誠文堂新光社) [電子書籍] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!