技あり!dancyu おつまみ(プレジデント社) [電子書籍]
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技あり!dancyu おつまみ(プレジデント社) [電子書籍]

価格:¥715(税込)
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フォーマット:
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出版社:プレジデント社
公開日:2018年12月14日
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技あり!dancyu おつまみ(プレジデント社) の 商品概要

  • 【内容紹介】
    厳選おつまみ大集合!

    ※紙版と一部内容が異なる場合があります。
  • 目次

    【目次抜粋】
    江戸の粋 居酒屋料理の原点とは?
    江戸っ子のおつまみ
    「なべ家」福田浩さんに教わる江戸の味と技『豆腐百珍』
    これぞ技あり! 鍋いらず! 包丁いらず! 即興つまみ32品
    酒肴家のとっておき
    純米だし醤油&山椒麹 二大“酒肴調味料”を大公開!
    酒好きの至福アイテム 「チーズ王国」発、絶品おつまみ20品

    「ロックフィッシュ」間口一就さんの特選“缶詰おつまみ”
    ウィニーさんの、おいしく体をいたわる台湾の智慧
    世界が注目する、鹿児島生まれの新しい酒

技あり!dancyu おつまみ(プレジデント社) の商品スペック

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第1版
Cコード
9477
出版社名
プレジデント社
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紙の本のISBN-13
9784833477208
ファイルサイズ
49.8MB
著者名
プレジデント社 編

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