簡単! 毎日使える! スキレットの本(エイ出版社) [電子書籍]
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簡単! 毎日使える! スキレットの本(エイ出版社) [電子書籍]

価格:¥712(税込)
ポイント:143ポイント(20%還元)(¥143相当)
出版社:エイ出版社
公開日: 2015年07月31日
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こちらの商品は電子書籍版です

簡単! 毎日使える! スキレットの本(エイ出版社) の 商品概要

  • スキレットは、鋳鉄(ちゅうてつ)製のフライパンのこと。アウトドア愛好者の間ではLODGE(ロッジ)の製品が有名ですが、最近、おうちでも使う方がふえ、直径17cmくらいの軽くて価格も手ごろなスキレットが大人気。各社、品薄状態が続いています。その秘密はスキレットの優れた性能で、一度温めると冷めにくく、食材に均一に火が通り、肉などは香ばしい焼き目が瞬時について、同時にジューシーなうまみを封じ込めてくれます。しかも、そのまま食卓に出せてあつあつの状態を楽しめます。本書は、スキレット料理をおうちでもっともっと楽しめるようにレシピを厳選! ハンバーグやオムレツなどの定番はもちろん、ピザやキッシュ、焼きサラダ、ワインすき焼き、さらには、スイーツやパンなど、68種類のレシピを紹介しました。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

簡単! 毎日使える! スキレットの本(エイ出版社) の商品スペック

シリーズ名 ei cooking
出版社名 エイ出版社
ファイルサイズ 40.1MB
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著者名 星野奈々子
著述名 著者

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