寿司屋のかみさん とっておき話(講談社) [電子書籍]
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寿司屋のかみさん とっておき話(講談社) [電子書籍]

佐川芳枝(著者)
価格:¥715(税込)
ポイント:143ポイント(20%還元)(¥143相当)
出版社:講談社
公開日: 2019年07月05日
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寿司屋のかみさん とっておき話(講談社) [電子書籍] の 商品概要

  • 「これは絶品!」春を告げる桜色のカスゴの酢じめ、初夏のとろけるようなハモの握り……旬の魚を味わい尽すレシピ、カウンターの内からみたとっておき話、すべてうちあけます! 秘伝のツメ、巻き寿司のコツ、おまけにマナーやタブーのQ&Aを盛り込み、寿司の謎に迫る。またまた面白いお得な1冊! 『江戸前寿司への招待』改題作品

寿司屋のかみさん とっておき話(講談社) [電子書籍] の商品スペック

出版社名
講談社
紙の本のISBN-13
9784062733182
ファイルサイズ
0.6MB
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著者名
佐川芳枝
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