トレイベイク(主婦と生活社) [電子書籍]
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トレイベイク(主婦と生活社) [電子書籍]

価格:¥1,320(税込)
ポイント:264ポイント(20%還元)(¥264相当)
フォーマット:
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出版社:主婦と生活社
公開日: 2020年04月10日
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こちらの商品は電子書籍版です

トレイベイク(主婦と生活社) [電子書籍] の 商品概要

  • イギリスでポピュラーな焼き菓子=「トレイベイク」が、日本に初上陸!

    「トレイベイク」とは、天板で薄く焼いた四角いケーキのこと。
    型を使わず、気軽にお菓子を焼いてお茶の時間を楽しもうという、
    アフタヌーンティーの本場・イギリスならではの焼き菓子です。

    そこで、バターを使わないお菓子レシピで人気の吉川さんが紹介してくれるのは、
    オイルでぐっと手軽に作れるトレイベイクのレシピ。
    また、より試しやすいようにと、天板のかわりに手頃なサイズのバットを使用。
    ボウルでぐるぐる混ぜて作れるケーキ、めん棒いらずのタルト生地など、
    簡単に試せるものばかりなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。

    ショートブレッドやヴィクトリアサンドイッチケーキなどの伝統的なイギリス菓子、
    人気のブラウニーやチーズケーキのほか、フルーツや野菜を使ったケーキ、
    クッキー、タルト、クリームで飾った華やかなケーキまで網羅した、保存版の1冊です!

    ◆もくじ◆
    ◎基本のトレイベイクを作りましょう(コーヒーブラウニー)
    ●Chapter.1 チョコレートとチーズのトレイベイク
     バナナブラウニー/ピーナッツバターブラウニー/カラメルビスケットブラウニー
     ニューヨークチーズケーキ/オレオココアケーキ/レモンのブロンディ/バナナチーズケーキ
     抹茶マーブルチーズケーキ/ブラウニーチーズケーキ/ホワイトチョコとラズベリーのケーキ
    ●Chapter.2 フルーツのトレイベイク
     ピーナッツバターブレッド/レモンケーキ/アップルケーキ/アップルクランブルケーキ
     ヴィクトリアサンドイッチケーキ2種(ラズベリージャム・レモンカード)/黄桃のコブラー
    ●Chapter.3 野菜のトレイベイク
     キャロットケーキ/パンプキンパイ/スイートポテトケーキ/ジンジャーブレッド
    ●Chapter.4 ナッツとドライフルーツのトレイベイク
     コーヒーとくるみのケーキ/アーモンドのケーキ/プルーンと赤ワインのケーキ
     いちじくとキャラメルのケーキ/ドライクランベリーとピスタチオのケーキ
    ●Chapter.5 クッキーとタルトのトレイベイク
     くるみのクッキー/チョコチップクッキー/オートミールクッキー/グラノーラバー
     ショートブレッド3種(プレーン・ジンジャーレモン・ごま)/フラップジャック

トレイベイク(主婦と生活社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A520
Cコード 0077
出版社名 主婦と生活社
紙の本のISBN-13 9784391153767
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ファイルサイズ 81.9MB
著者名 吉川 文子
著述名 著者

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