鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ(玄光社) [電子書籍]
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鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ(玄光社) [電子書籍]

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出版社:玄光社
公開日: 2020年08月08日
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こちらの商品は電子書籍版です

鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ(玄光社) の 商品概要

  • 【電子版で先行発売! ◇紙版は2020年8月24日(月)発売予定◇】

    透き通る青い鉱物を模した、夏の結晶お菓子レシピ

    マカロンの藍銅鉱、アガーゼリーのフォスフォフィライト、チェリーコンポートの柘榴石、ブラッドオレンジソルベの辰砂、宮沢賢治の十力の金剛石ケーキ、グラニテの湖南省蛍石、惑星アイスクリーム……
    本書は、透き通る青い鉱物を中心に、様々な結晶を模した「食べられる鉱物」の夏のお菓子レシピ集です。
    『鉱物レシピ』『鉱物のお菓子』のさとうかよことアドリア洋菓子店が、ゼリーとムースで作る鉱物のお菓子や青い魔法のお菓子、鉱物のかき氷、惑星アイスクリームのレシピを公開します。さらにBook & Café APIEDからは鉱物と文学とお菓子のレシピも紹介。
    基本のプロセスから材料、道具まで丁寧に教えていますので、初心者でも簡単に作ることができます。
    夏の夕涼みやお子様のおやつ、お友達への素敵なお土産、そして特別な日を祝うために、ぜひ楽しんでください。

鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ(玄光社) の商品スペック

Cコード 0077
出版社名 玄光社
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紙の本のISBN-13 9784768313862
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ファイルサイズ 165.6MB
著者名 さとう かよこ
著述名

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