受け継ぎたいレセピ(誠文堂新光社) [電子書籍]
    • 受け継ぎたいレセピ(誠文堂新光社) [電子書籍]

    • ¥2,420484ポイント(20%還元)
    • すぐ読めます
100000086601149864

受け継ぎたいレセピ(誠文堂新光社) [電子書籍]

価格:¥2,420(税込)
ポイント:484ポイント(20%還元)(¥484相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社:誠文堂新光社
公開日: 2020年09月10日
すぐ読めます。
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ
こちらの商品は電子書籍版です

受け継ぎたいレセピ(誠文堂新光社) [電子書籍] の 商品概要

  • 家族の食卓やおもてなしに作り続けた料理とデザート74品

    家庭の主婦として、長年にわたり家族やお客様に作り続け、喜ばれてきた定番料理やお菓子のレセピを74種掲載。
    家庭料理として、入手しやすい食材で手早く作れるものを中心に、祖母や母から学んだ少し手の込んだ料理やおもてなしにピッタリのおかずなど、さまざまなシーンで活用できるレセピばかりです。
    それぞれの料理に込めた思いや大切にしていることなども書き添え、日々の暮らしに取り入れたいエッセンスが満載。

    娘で料理人の野村友里さん、息子でクリエイティブディレクターの野村訓市さんとのやりとりも綴られた、文筆家の佐伯誠さんによるエッセイも収録しています。
    心を込めておいしい料理を作ることは幸せを分かち合うこと、と実感できる一冊です。
  • 目次

    ◇第1章 石黒先生のレセピより
    コンソメ、チーズフォンデュ、シェファーズパイ、ルバーブのパイ ほか

    ◇第2章 祖母の味、母の味
    ヤーズ、ボルシチ、ピロシキ、ふきのとうみそ、トマトのサラダ、漬け物3種 ほか

    ◇第3章 家族が好きな料理
    鶏むね肉のカツレツ パレルモ風、カリカリポテトの白身魚包み、中華ちまき、ミートソース ほか

    ◇第4章 人が集まるときに
    鶏と豚挽き肉のミートローフ、豚肩ロースのバルサミコ漬け、鶏そぼろ香味野菜ご飯、簡単ごま豆腐 ほか

    ◇第5章 大好きなデザート
    ミモザケーキ、レアチーズケーキ、ヨーグルトゼリーときんかん、バナナのパルフェ、黒糖浮島 ほか

受け継ぎたいレセピ(誠文堂新光社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 誠文堂新光社
紙の本のISBN-13 9784416719039
他の誠文堂新光社の電子書籍を探す
ファイルサイズ 57.7MB
著者名 野村 紘子
著述名 著者

    誠文堂新光社 受け継ぎたいレセピ(誠文堂新光社) [電子書籍] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!