常備菜 2(主婦と生活社) [電子書籍]
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常備菜 2(主婦と生活社) [電子書籍]

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出版社:主婦と生活社
公開日: 2021年11月12日
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常備菜 2(主婦と生活社) [電子書籍] の 商品概要

  • シンプルな材料で、簡単に作れて、毎日のごはん作りをラクにしてくれる常備菜。大ヒットとなった飛田和緒さんの『常備菜』の第2弾!
    冷蔵庫から出してすぐにおいしく食べられる、ごはんがすすむおかずが、たっぷり111点。
    お弁当作りにも欠かせない、肉の常備菜。地元の魚をさらにおいしく食べるための魚のおかず。箸休めやお弁当のすき間をうめるのにも便利な、
    野菜のシンプルな常備菜。体にいい乾物の洋風やエスニックのおかず……などなど。
    時間がたつほどにおいしくなるもの、少し時間をかけることでぐんとおいしく作れるものも、バラエティ豊かにご紹介。
    日々のごはん作りの中で新たに生まれた、「飛田さんちの味」をぜひお試しください。
    【1章】肉で
    豚しゃぶしゃぶ肉の梅あえ/鶏肉のしょうゆ漬け/鶏そぼろ/ひき肉のみそ炒め/ゆで手羽先/ハムマリネ
    鶏団子のスープ煮/砂肝の照り焼き/鶏ハム/キーマカレー ほか
    【2章】魚で
    まぐろのづけ/白身魚のごまみそあえ/いかのレモンあえ/たこのキムチ/サーモンとキャベツの重ね漬け
    しめさば/魚のヨーグルトみそ漬け/魚のヨーグルトみそ焼き ほか
    【3章】野菜で
    おからポテトサラダ/みそポテトサラダ/にんじんしりしり/にんじんとじゃがいものなます
    ブロッコリーのピーナッツあえ/アスパラの粒マスタードあえ/ベーコンのロールキャベツ
    ゆでキャベツと干物の三杯酢/なすのみそ炒め/揚げなすのにんにくじょうゆ漬け/丸ごとピーマンの塩蒸し煮
    パプリカのマリネ ほか
    [香味野菜でちょこっと常備菜]
    香味野菜のみそあえ/しそ巻/しそキムチ
    【4章】卵で
    味つき卵/ゆで卵のタルタル風/薄焼き卵
    【5章】乾物で
    ひじきの梅オイル炒め/ひじきの五目あえ/切り干し大根のベーコン煮/切り干し大根のエスニックサラダ
    春雨のマヨサラダ/春雨のチャプチェ風(韓国風炒め) ほか
    【6章】豆・大豆加工品などで
    ひじきの梅オイル炒め/ひじきの五目あえ/切り干し大根のベーコン煮/切り干し大根のエスニックサラダ
    春雨のマヨサラダ/春雨のチャプチェ風(韓国風炒め)/昆布の豚肉巻き甘辛煮 ほか
    【7章】たれ・ソース
    具だくさんラー油/~中華あえめん~ トマトソースケチャップ風/~目玉焼きとじゃがいものソテー~
    ヨーグルトソース/~ラムのソテー~ ほか

常備菜 2(主婦と生活社) [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 常備菜
書店分類コード A450
Cコード 0077
出版社名 主婦と生活社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784391148718
ファイルサイズ 153.7MB
著者名 飛田 和緒
著述名 著者

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