知って広がるビールの世界 日本ビール検定公式テキスト（2024年4月改訂版）（翔泳社） [電子書籍]

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  ビールがもっと好きになる！ビア検公式テキスト

  ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、
  おいしく飲むための方法・豆知識まで、
  ビールについて楽しく学べる内容になっています。
  知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、
  もっと楽しくなります。
  また、ビア検（日本ビール検定）の公式テキストですので、
  試験対策としてもお使いいただけます。

  ビア検とは
  一般社団法人日本ビール文化研究会が、ビールの魅力をより広く知って楽しめるよう、
  2012年から実施している人気の検定です。ビールを幅広く知りたい方から、
  より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。

  目次
  Part１ ビールの基本
  　Chapter１　ビールとは
  　Chapter２　ビールの原料
  　Chapter３　ビールの製造工程
  Part２　ビールの歴史
  　Chapter4　ビールの世界史
  　Chapter5　ビールの日本史
  　Chapter6　 日本の酒税法とビール
  　Part３　ビールの文化
  　Chapter7　ビール文化と触れ合う場
  　Chapter8　ビール文化を支える団体
  　Chapter9　ビールの消費動向
  　Chapter10　さまざまなビアスタイル
  Part４　ビールを味わう
  　Chapter11　ビールのおいしさ
  　Chapter12　ビールをさらにおいしく
  　Chapter13　アルコールと健康

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