たかこ@caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ(主婦と生活社) [電子書籍]
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たかこ@caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ(主婦と生活社) [電子書籍]

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出版社:主婦と生活社
公開日: 2024年06月07日
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たかこ@caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ(主婦と生活社) の 商品概要

  • ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2009年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

    もしも、私がカフェを開いたなら。
    ケーキがおいしくて、ごはんもちゃんとおいしくて。
    おまけにお土産のおいしい焼き菓子も、少しだけれど毎日置いてあるような。
    そんなお店が理想です。
    おしゃれな雰囲気よりも、居心地のよさがなにより大切。
    一人きりの女性にも男性にも、気後れすることなくふらりと立ち寄ってもらえるような、
    誰にとってもなごめる場所であるといいな、と思います。
    おいしいものは、人をにっこりと元気にさせてくれるもの。
    心が折れそうな時に飲む、甘いホットチョコレートや、
    冬の寒さに体が凍えてしまいそうな時に飲む、温かいスープは、
    心も体もやさしく温めてくれるもの。
    私も、私のカフェも、誰かにとってそんな存在になれれば、と思うのです。
    あれこれ想いはふくらむけれど、ここはあくまでも架空のカフェ。
    今も、これから先も、私がお店を開くことはたぶんないと思うから、
    この本の中でだけのオープンです。
    誰かとつながっていられること、一人じゃないと感じられることは、
    なによりも力強くて、幸せなこと。
    実際には存在しない場所ですが、この本を通じて多くの方とつながることができたなら、
    心から幸せに思います。

    Cafe Menu 1[CAKES]ケーキ
    プレーンミニロール/紅茶とアプリコットのミニロール/
    くるみとはちみつのミニロール/ココアとラズベリーのミニロール/
    抹茶とチーズクリームのミニロール/黒糖とこしあんクリームのミニロール
    ロイヤルミルクティーシフォン/キャラメルバナナシフォン/ココアとレーズンのシフォン など
    Cafe Menu 2[MORNING]モーニング
    ベーコンエッグとクレソンのパンケーキ/ホットサンド2種のセット/
    甘くないフレンチトースト/モーニングマフィン2種|生ハム+カマンベールチーズ/ツナ+オニオン
    Cafe Menu 3[FOODS]フード
    チキンの香草焼きセット(かぼちゃのプチコロッケ/れんこんと水菜のサラダ/にんじんのポタージュ)
    オーブンフィニッシュのハンバーグセット(ごぼうのスープ/チンゲンサイの蒸し煮/マカロニサラダ)
    厚揚げの酢豚風セット(絹さやとくるみのソテー/蒸しなすのからしあえ/長いものみそ汁
    スープセット:クラムチャウダー(コーンのスコーン/グリーンサラダ)
    チャーハンセット:肉みそガーリックライス(わかめスープ/まいたけのおろしあえ)
    パスタセット:赤ピーマンのスパゲッティ(豆腐とクレソンのサラダ/焼きいものスープ)
    カレーセット:なすとひよこ豆のカレー(じゃがいもといんげんのサラダ/ラッシー) など
    Cafe Menu 4[PETIT DESSERTS]選べるプチ・デザート
    あずきのミルクプリン/カスタードプリン/エスプレッソプリン/紅茶のパンナコッタ/
    豆乳のパンナコッタ/ダークチェリーのムース/チャイのジェラート など
    Cafe Menu 5[TAKE OUT]テイクアウト
    バターサブレ/抹茶サブレ/黒糖のコロコロクッキー/チョコチップとごまのドロップクッキー/
    ミルクティーのバターケーキ/ココアと栗のバターケーキ/プレーンバターケーキ/
    コーヒーキャラメル/シナモンシュガーのプチドーナッツ/プチシュケット など

たかこ@caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ(主婦と生活社) の商品スペック

Cコード 9477
出版社名 主婦と生活社
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784391627367
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ファイルサイズ 56.3MB
著者名 稲田 多佳子
著述名 著者

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