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お焦げができず、底にご飯が付きもっていないですが、簡単に炊けておいしいです。
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知人が土鍋でご飯炊くと美味しいし早いと勧められ購入
ガラス蓋で見えるしそこそこ美味かったら良いわと これを購入。 長所 早く炊ける（光熱費の節約） 美味しい １合用だけど１．５号炊ける（メーカ非推奨。裏技） 炊飯器よりコンパクト 短所 上の取っ手の穴から吹き上がり ガスコンロを汚してしまう 感想 まとめて炊いて冷凍保存するので ３合用にしたらよかったと後悔。 そのうち買い替えます コツとして１１分〜１３分（家基準）くらいで 吹き上がるのでガラス窓越しに目視で 泡が出てきたらすぐに止めてそのまま１５分以上放置でうまく炊けます。 短所で述べた吹き上がりは画像のように 筒（なんでもいい）で覆うことで解決しました。 気に入って使っております。  |
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他の炊飯用のお鍋を使っていて、特に問題はなかったのですが、フタがガラスのこちらのお品物に一目ぼれをして、勢いで購入しました。
「赤子泣いても蓋とるな」とあるように、中身が気になっても見ることができないので、こちらの品物なら、見ることができるだろう・・・・・・とワクワクして購入したのですが、火にかけている間は湯気等で中が見えず（笑）、「炊飯中に釜の中がどんな風になっているのかを見たい」という欲求を満たすことはできませんでした。 炊いてみた感想なのですが……同じお米をこれまでのお鍋と比べた場合・・・・・・・個人的な好みで言えば、こちらのほうがおいしく感じないのです。お米が劣化したのかと思い、同じお米で前の鍋で炊いてみたのですが、こちらのお鍋のほうがパサついているというか、古いお米を炊いたような感じに炊き上がります。水加減なども用法通り守っているのですが。 あくまで好みなのですが、これを購入する以前に使っていた、こちらより安いお鍋のほうがふっくら、もっちり炊き上がるので、結局、もとの鍋に戻してしまいました。前からある鍋は、同じ三合用でもこちらより直径が小さく、コンパクトで軽いし、お値段もこちらより安かったので、ちょっとだけ買って損した気分です。こちらのメーカーさんはティーポットやグラス、ガラス製のカップなど愛用しているのでちょっと残念です。 |