リバーライトと書かれていますが、届いたものは「SS」(島本製作所)のものでした。20分ほど空焼きしよく洗った後、早速使っています。火の通りが早く、こげつくこともほとんどなく、炒め物や焼き飯などは本当においしくスピーディに出来上がります。ただ、新しいせいか変色しやすく数回使うだけで底部にいくつものシミのような模様ができてしまいました。持ち手は一体型ですが、強火でない限り素手でもそんなに熱くなりませんでした。底が丸いので通常のコンロの上では少し安定が悪いです。しかし業務用としても使われているもの?なので耐久性も高くガンガン使えます。すごくお安いのでおすすめです。
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