タイガー TIGER
IHホームベーカリー やきたて 土鍋焼き 遠赤外線土鍋コーティング ホワイト KBH-V100 W

重複しますが・・・
皮の厚さ：出来上がりに関しては、スーパーにある食パンという表現はぴったりだと思います。
冷凍：私は頻繁に買い物にいけないので、市販の食パン（主に超熟）も多めに買って冷凍する習慣がありましたが、ホームベーカリーに変えてからも同じように週末２斤作って冷凍するというやり方で消費しています。もちろん、焼きたてを食べるのとは異なりますが、鮮度（？）の維持という意味では市販の冷凍パンと変わりません。あえていえば、イースト臭さが苦手なので、今は試行錯誤しながらレシピを調整してほぼ半分の量で膨らませているので、焼きたては普通でも、冷凍→解凍したパンはきもち重め（ふんわりからどっしり）に感じますが、あらかじめ切るときに厚みを調整しているので、ほとんど気になりません。添付レシピ通りに作っていたときはイーストのにおいさえ無視すれば、冷凍パンでも食感は市販の食パンと同じ感覚でした。冷凍向けのレシピを開発するのも楽しいです。
音：タイル張りのキッチンに置いてスイッチを入れ、そのまま続いているリビングで時間を過ごしていても音はまったく気になりません。まれに「あと混ぜ食材の投入」のお知らせ音すら気付かないくらい・・・これはよくありませんが。焼きの工程にはいって初めてにおいが充満してくるのでようやく、パンを焼いていたことを思い出す程度です。タイマー設定で夜中にパンを焼いたことがないのですが、この調子では朝まで気付くことはないと思います。