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ホールの青花椒を挽くために購入しましたが、こちらは容器の材質が適していないようです。
軽く炒ってから乳鉢で荒く砕いた状態で入れて保存していたのですが、3カ月で容器に多数のヒビが入ってしまいました。 90mlの方ならガラス製で花椒等にも使えるらしいのでそちらを買うべきでした。 |
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CM-15N-WHを買うべき
40mlと90mlなら40mlで良いかと購入したが、内部が狭くなっているだけでサイズ感は変わらなかった これはアクリル製で山椒や花椒などの柑橘類を入れるとケミカルクラックを起こすのでガラス製のCM-15N-WHを買うべき 商品名や商品スペックに素材の記載があれば買わなかった |
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ホールの花椒を挽くのに使っています。
つまみを回すだけで粗さの調節ができ、しっかり挽いてかけられて使いやすいです。 挽き臼部分を分解して洗浄できるのですが、説明が箱にちょろっと書いてあるだけで分かりにくく、一番土台の部分のパーツはスプーンの柄などで引っ掛けないと取り外しできませんでした。この点で★-1。 |
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大きな木製のミルの切れ味が悪くなってきたので、キッチンで場所をとらないコンパクトなサイズの京セラのミルを購入してみて、大正解でした。挽き加減の調整もできますし、機能性を重視する方にはよいと思います。木製のミルで、くるくるスパイスを削る喜びを感じるタイプの方には物足りないかもしれません。
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分解して手入れができ使い勝手もいいです。
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特に問題なく使えてます。
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１０年以上前に購入したものが、真ん中のミルのネジが擦り切れて外れやすくなったため購入しました。
前のものに比べ ・ガラス部が小さく・低く・底が広がり、胡椒が入る量は減りましたが軽く・持ちやすく、置いた時に安定するようになりました。 ・頭の部分の形状、材質が変わり（気持ち弾性が増した気がします）、持ちやすく、フタが外れにくくなりました。 非常にお薦めです。 |