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使い始めて、まだ間もないのですが、
使い方のコツがあれば、教えてください。 どうしても裏側の四角の穴から ご飯が出てきてしまい、うまくいかずに 崩れてしまうので、手で握り直してるのですが、 この穴から、ご飯が出てこないように 指で穴を押し込みながら使い、お皿に置く時などは この穴を上側にして、フタを外すという感じでしょうか? アドバイスを、お願いします。
るるるみ さんへ回答
本型を使用する時は、まず本体をまな板の上に置いて、 片手でしゃもじを使用して御飯を詰めます。コツは、 もう片方の手で本体が動かないように側面を掴んで 押さえて行うのと、しゃもじで簡単に御飯を詰めた 後は、スプーンを使用してはみ出た御飯を内側に移動 し、山形にしておくときれいに仕上げられます (勿論、道具は皆、濡らしてから使用)。 底の四角い穴は、それがあるからこそ逆さまにした とき、より簡単に御飯が取り出せるのであって、御飯 を詰めている時に穴から御飯が出てくるなどのという のは論外です。また、取り出した時に形が崩れるなら 詰める御飯の量が少な過ぎる証しです。 更に、皿に置く前に、詰めた御飯はまな板の上で取り 出し、具を上に乗せて、必要なら手で一握り加えて から皿に移します。
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