甘利香辛食品
CA ターメリック(粉) 400g [香辛料]

安く購入できました

安い。

丁度よい量

ターメリックとコリアンダーとクミンを同じ分量使えばカレーになるので便利。
しかしターメリックの色は落ちにくく、間違えて落とすと人工大理石が黄色くなってしまう。

ちょうどよい量。

レビューで、このターメリック粉が使い辛いとの理由は、これが「振って」ターメリックを出すタイプの口だったから。これに気がついたので、缶の上部を缶切りなどで切って使えないか試してみたい。

量や香りには満足している。

たっぷり使えます

たっぷり使えます。

ターメリックはよく使うのでこの大きさはいいです

横になって配送されてきたので、内蓋と本体の間に粉がびっしりと出ていた
使い始める前から汚れていて失望

メーカーは選択穴も銀紙で封じて販売して欲しい
ヨドバシは立てた状態で梱包し配送業者に天地無用のシールを貼って渡して欲しい
使っていればいずれ粉がたまる部分だが初めから粉まみれは気持ちよいものではない

ターメリックご飯を炊くため。

賞味期限は、9ヵ月先でした。
缶の大きさは、プラスチックのふたを含めて直径90mm、高さ113mm。缶の色は商品ページでは黒く見えましたが、実際は紫色でした。
プルタブのふたを開けて取り外すと、1カ所穴が開いたプラスチック板があり回転します。その下（内側）にアルミ板があり3種類の穴が開いています。プラスチック板もアルミ板も外れない構造です。
プラスチック板とアルミ板の扇型の穴が幅2cmくらいですが、手持ちの大さじや小さじが中に入らず、計量できません。
少し香りがあります。味はほとんどありません。
　
クルクミンは、食品安全委員会「JECFA」が一日許容摂取量を体重1kg当たり3mgと設定しているらしいです。
乾燥ターメリックに含まれるクルクミンは、乾燥ターメリックの約3％らしいです。
計算すると、乾燥ターメリックの一日許容摂取量は体重50kgの人で3mg x 50(kg) / 0.03 = 5000mg = 5gです。

量が多いので料理するのに便利です。

歳のせいか、市販のカレールーで作ったカレーを食べると胸やけを起こすようになったので、オリジナルカレーを作ることにしました。今は、スパイスを調合して、カレーを作っています。無駄な脂質を摂取しないので、当然胸やけは起こりません。ヨドバシカメラで質の良いスパイスを購入できるのは、とてもありがたいです。ただ、小さじ１杯など目的の分量が取り出し難い構造になっているので☆４つです。

職場の人に頼まれて購入しました。

職場の人に頼まれて買った

ちょっと大きめでたっぷり使うにはうれしいサイズ。

職場の人に頼まれて買いました