つくりが精巧です。さすがですね。窒化鉄は、とても使いやすいです。鉄が錆びる心配をせずに、鉄のフライパンを使えます。使う前に中火で熱して油を入れて煙が出始めたら調理を始めます。底の厚みがあるので、食材を入れても温度が下がらず焼きむらができませんでした。使い終わったら水気を拭くだけなので表面があぶらあぶらせず、煮物をしてもメンテナンスの油が浮いてくるというのもなく、焼きも煮るもできるので便利です。
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つくりが精巧です。さすがですね。窒化鉄は、とても使いやすいです。鉄が錆びる心配をせずに、鉄のフライパンを使えます。使う前に中火で熱して油を入れて煙が出始めたら調理を始めます。底の厚みがあるので、食材を入れても温度が下がらず焼きむらができませんでした。使い終わったら水気を拭くだけなので表面があぶらあぶらせず、煮物をしてもメンテナンスの油が浮いてくるというのもなく、焼きも煮るもできるので便利です。
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