買って間もないですが、ガスコンロで何度か煮物に使用しました。今のところ満足しています。
このLUKE鍋は、素材の板厚が厚いからだと思いますが、ガスの火が当たる場所だけ焦げ付くということもなく、火加減が適当でも上手く煮上がる印象です。 また、そのまま冷蔵庫(東芝ベシータ GR-U510FZ)に入れられる事も高ポイントです。カタログの寸法だと、高さがギリギリだったので、届くまで心配していたのですが、無事に入りました。 ちなみに、これまで使っていたホーロー鍋は、直径が小さめだったため、魚を丸ごと煮込んだり大きめの素材で料理をする時にストレスになっていたため、買い替えました。 これまで使っていた鍋は、板厚が薄くてガスの火が当たる部分だけ焦げ付いたり、煮立つ前からフタがカタカタ動きだしたり、鍋底からボコボコという感じの音が出るのが気になっていたのですが、LUKE鍋は、そのようなこともなく、快適です。 ☆実店舗や他サイトなど、いくつかチェックしましたが、それらと比べてヨドバシは価格が安くてありがたかったです。 |