関孫六 三徳包丁 匠創 165mm ステンレス単層材 三工程刃付け オールステンレス製 AB5156
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関孫六
三徳包丁 匠創 165mm ステンレス単層材 三工程刃付け オールステンレス製 AB5156

購入の決め手(142)

  • 使い勝手41
  • デザイン 価格29
  • よく切れる15
  • 価格14
  • 洗いやすい11

次も買いますか(33)

  • また買いたい52%
  • 買わないだろう0%
  • まだわからない9%
  • --39%
研ぎは自分で出来ますか? 何を使って どれくらいの頻度でしておられますか? 手入れのコツなどありましたらお教え下さい。
    • 約3年前にヨドバシカメラで購入しました
砥石の粒度としては#1500~2000位のものが良いと思います。研ぎは少し慣れが必要ですが自分でも出来ます。余り強く砥石に押しつけないで引くときに少し指先で押す位で良いと思います。
基本は毎日1回研ぐと言う事ですが、1週間に1回位でも良いかと思います。トマトの皮が切れにくいと感じたら研ぐのが目安かも知れません。