五木食品
田舎ひやむぎ 200g

まず、私の好みは｢長くて太い｣ひやむぎ。このひやむぎは長さは合格(そうめんより長い)だが太さが細い。いつも食べている金魚印は茹で時間が7分だが、これは４～５分というところで細さがわかる。感覚的には半田そうめんや小豆島そうめんと同じような感覚。味というか風味というかは、ちょっと｢もっさり｣した感じでスッキリ感がイマイチかな。細いひやむぎがお好きな方なら試してみてもいいかも。

初購入です。美味しかったです。
小麦の割合が多いので当然ですが
そば気分の時にはこれでは物足りないです。
でも、麺として美味しくいただけるので
リピートします。