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同じSBの、名匠ナントカという生姜と随分値段の差があるのですが、
みりん風調味料と本みりんのように、本物の生姜と生姜風味みたいな何か理由があるんでしょうか？ 名匠〜の方はあまりに高くて買う気になれないのですが、こちらはこちらでどうなのか？と思いました よろしくお願い致しますm(_ _)m
みりん風調味料のようにドーピングされていることはありません(^_-)
「名匠にっぽんのしょうが」の方は他の方が記されているように材料が高知産であることと、着色料が未使用であることが異なります。辛みも風味もより新鮮な感じがします。”名称”か”本生を買いたかったのですが、扱っていなかったので、仕方なく本品を買いました。 チューブ品は手間がとれず急ぎの場合のみ使います。生の根生姜を自分でおろした方が味も香りも圧倒的に上ですから
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