中村屋
本格四川鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐 150g

別の味でも同じ様なことを書いたけど、このシリーズの麻婆豆腐の味の違いが分からない…。
同時ではないけど全種類食べたけど良く分からない…。

可もなく不可もなく。

美味しいです

はじめて購入

辛さ申し分なかったです

辛くて痺れもあって旨い！
今までも麻婆豆腐の素の中で一番お気に入りです

市販の中ではめちゃくちゃ辛いですが、美味しいです。
ひき肉を足して調理しています。

そこそこ辛い、痺れは今一つ。
このメーカーの商品の中では一番辛くて痺れるのでしょうが、ちょっと物足りないですね。
店舗で出される料理ではないので、このレベルでないと売れないんでしょうね。
もっと辛くて痺れるを求めるならば、調味料の追加は欠かせませんね。

とっても辛いのですが美味しいです。
そのままだと自分には辛過ぎるので、
長ねぎと牛豚合挽肉を足してます。
一応、挽肉は入っているのですが、
やはり、肉肉しい存在感を得るためには、100g程度の増量が必要です。
その時の肉の種類ですが、牛肉が入ると、一層美味しくなります。
自分は牛６豚４の合挽肉を加えておりますが、風味ががらりと変化するので、お試しあれ。
以上、あくまで個人の感想です。

甜麺醤が味の中心になる甘口麻婆豆腐です。
挽肉入りですが、別途、追加投入すると一層美味しくなります。
野菜を入れたい場合、長ねぎをぶつ切りにして入れると味が引き締まります。
豆腐は事前に、水切り、湯通し、粗熱取りしておくと、
形崩れしにくく、豆腐の表面の水分が抜けるので、
脂や旨味が馴染み易くなり、水っぽさを解消できます。
子供用とは別途、やっぱり刺激が欲しいお父さんは、
輪切り唐辛子、生のねぎ、花椒（四川山椒）を振りかけると宜しいかと。
以上、あくまで個人の感想です。

辛さレベルが６だったので辛くて食べれなかったらどうしよう・・・と思っていましたが
食べれる辛さでした。辛いし痺れるし唇はヒリヒリだけどめちゃくちゃ旨い！
今まで食べた麻婆豆腐で一番じゃないかな
うるさい弟も「かなり旨いな」と言ってました
また食べたくなる美味しさです！

辛いせいか近所のスーパーでは扱っていません。

今までは黒箱でしたが、こちらの方がより好みです。

パッケージが白かったので結構マイルドな印象で買ったらとても辛かった。
山椒の利き方が抜群。

ご飯が進む味です。中村屋の麻婆豆腐も美味しいですが、麻婆春雨も美味しいですね。リピします。

初めて見た味でした。辛くなくて食べやすい。

凄まじい辛旨です。（投稿画像７枚有り）
・中村屋の麻婆豆腐は、黄箱＜赤箱＜黒箱＜白箱の４種。
・右に行くほど辛くなります。自分は赤以上黒未満。
・階級越えに反則技で挑戦しました。（詳細は秘密です）
・陳麻婆に次いで美味しい麻婆豆腐です。
・花椒を粗挽きにすると、より陳麻婆に近づきます。
・穴あきレンゲで食べると、
塩分、カプサイシン、油の摂取量を抑制できます。

一般的には激辛と言っていいのでは。
味は美味しいですがかなり辛いので
得意な人でないと味わってる余裕がないかも・・・