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具は全く入っておらず少し濃度があるスープ。
口あたりもよく優しい味なので食欲のない時や病み上がり、また離乳食や介護職にもよさそう。 とうもろこしの優しく自然な甘みと色々な出汁のうまみがあって豆乳っぽいものも感じる。 ちょっと粉っぽいかな？と感じますがそこまで気にならない程度。 パッケージのまま立ててレンチンできるのもありがたい。 他の味も試してみたいです。 |
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よく出来てるポタージュだと思います。
野菜の甘味、酸味や、だし味が調和してて飲みやすい。 家族は、少し酸味が気になると言っていました。市販の他のカボチャポタージュは、もっと甘みが強くされているものが多いとは思います。 |