上野砂糖
黒糖蜜パウチ 1kg

無糖のコーヒーで黒糖アイスカフェラテ作る用に購入。癖がなくてコーヒーにもよくあう

今までは業務スーパーで売っている「光商 黒みつ 1kg」を購入していました。
ハチミツの容器に入っているやつです。
こちらは「イソマルトオリゴ糖シロップ、果糖ぶどう糖液糖、黒糖蜜」が主原料で、粘度が高く甘味が強いです。
あまり黒糖の濃さが感じられなかったので今回はこちらのパウチを購入してみました。

原材料：沖縄黒糖（35％以上）、原料糖（国内産さとうきび）、液状ぶどう糖
との事で、粘度はほとんど感じられなく（5月中旬の時点で）とてもサラサラしています。
ブルドッグソースの中農ソースくらいのサラサラです。
味は業スーのよりも黒糖のコクが感じられますが若干の違いだと思いました。
私は主に水寒天にかけて食べているので問題はないです。

容器がペラペラのパウチにペットボトルのキャップくらいのキャップが付いていて、袋自体がグニャグニャしています。
なので私は業スーの空き容器に移し替えて使っています。
そのままだと使いにくいと思うのでその点だけが-★ですね。

お値段の点からコーヒーやカフェオレなどの温かい飲み物でしたら業スーのでも良いかと思いまた。
リピは他のも試してみてから考えます。

ミルクティーに砂糖の代わりに入れています
甘味が自然なのはいいんですが、黒糖の風味も薄くて、普通の砂糖を入れてるのとあまり変わらない気がしました

わらび餅用に購入。美味しい。

アイスコーヒー用に購入。美味しいし使いやすいし保存にもよい。

和スイーツも高くなり自作するようになって黒蜜も購入。お店で出てくる黒蜜と同じです。

この大容量！そして、味も良いです。

美味しい

自家製　わらび餅用に購入　おいしい