同メーカーの「ジンジャービスケット」が好印象だったこともあり、レモンの風味が加わった本品も気になって購入しました。原産国はスリランカです。
ひと口目でまず広がるのは、ふわっと華やかなレモンの香り。 やや香料感はありますが、印象としてはレモンティーに近く、明るく爽やかな方向性です。 続いて意外にも前に出てくるのがコショウのスパイシーさ。その後からジンジャーの風味と辛みが追いかけてきます。 食べ進めるうちに、顔や口内がじわじわと熱くなるタイプの辛さがあり、初めて食べた人は少し驚くかもしれません。 甘さは日本のビスケットと比べると強めですが、コショウとジンジャーのスパイス感がしっかり効いているため、全体のバランスは意外と良好。 食感は堅めで、どこか蕎麦ぼうろを思わせる素朴さがあり、噛むほどに香りと風味が立ち上がります。 特に印象的なのはコショウパウダーの存在感。 レモンとジンジャーをうまく繋ぐ役割を果たしており、柚子こしょうを思わせるようなニュアンスも感じました。 個人的には、先に食べていた「ジンジャービスケット」よりも華やかさがあり、こちらのほうが好み。ハマる人は大ハマリする刺激的なお菓子です。 また、純粋に生姜の風味を楽しみたい場合は、プレーンな「ジンジャービスケット」のほうが向いていそうです。 |
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「アーモンド」と書いてあったので、アーモンドパウダーが入っていると思い購入。原材料名を読むと、入ってない!
よくよく見ますと「アーモンド風味」でした。香料が、使用してあるのでしょうね。硬いですし、バターも使用していない(植物性油脂)ので、お安いビスケットですね。ストレートの紅茶とは、今一つ合わないような?、気がします。リピートは、難しいかな! |
シナモン入ってますか?
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シナモンは入っていません。セイロンファミリーのウェブサイトにて確認しました↓
原材料名:小麦後、砂糖、植物油脂、生姜パウダー、食塩、コショウパウダー / 膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料 内容量:85g 賞味期限:製造日より18ヶ月 原産国:スリランカ スリランカ産の天然ショウガを使用した、スパイシーな味わいの ジンジャービスケットにレモンの風味を加えました。 サッパリとしたレモンの香りがレモンティーなどにも合います。 |
シナモン入ってますか?
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