エスビー食品
FAUCHON 袋入り テリチリブラックペッパー（パウダー） 20g

中身が見えないがフォションなので安心して購入したところ、普段使用しているピンクソルトとは異なり黒や低ランクの粒が多かった。気になり一週間水に浸したところ、ピンクや透明などは完全に溶けたが黒い物質だけ砂のように極細粒子になり残った。製造工程に洗浄と記載無いし不純物かもしれず全部破棄した。写真も撮ったがメーカーに問い合わせる気力が無く、不安なので再購入はしない。

たくさん使うわけではないからこそ、セイロン試してみたくて購入。チャック付きの袋で嬉しい。いい香りで癒されます。ミルクやパンを焼く時などに少しかけるのが好きです。

詰め替え用として。

ちょうどいい量に、お手頃な価格設定。そして何より、信頼できるエスビー食品が取り扱っているという点から、我が家では岩塩はいつもこれを選んでいます。

味わいはまろやかで、角のない塩味の中にほんのりとした甘みや旨みも感じられ、料理の風味を引き立ててくれます。

ちなみに、同じくエスビーから「袋入り岩塩（ミル詰め替え用）36g」という商品も販売されています。
グラム数はもちろん、原産国（アメリカ・ユタ州）、ミル用の粗さなども共通しており、おそらく中身は同一の可能性が高そうです（確証はありませんが）。

香り高く、少量で使い切りやすい。これから、スパイスはフォションにします。

美味しい

今まで安価なカシアシナモンを使っていたのですが、セイロンシナモンの味が気になり購入。

早速試してみると、繊細で上品な香りでした。カシアシナモンと比べると香りが柔らかく、甘さが自然に広がるため、紅茶・コーヒーとの相性がよかったです。

また、クマリン含有量が非常に少ない点も、健康を気遣う私には大きなメリットです。
日常的に使用しても安心できるので、スパイスの摂取量を気にする必要がないのは嬉しいポイントです。

価格はやや高めですが、品質と安心感を考えると納得のいく投資だと思います。

トースト他に

いろいろなものの香り付け

カシアシナモンとは違い、よりカレーに入っているようなスパイシーさが際立つ味です。
甘みはほとんどありません。健康のために青汁に混ぜて毎日摂取していますが、ほとんど気にならないのでおすすめですよ。

ちなみに、カシアシナモンはクマリンの含有量の高さから過剰摂取になりやすいので気をつける必要がありますが、
セイロンシナモンはカシアの46分の1程度しかクマリンが入っていないため、過剰摂取になり辛く、気軽に食べられます。

近くのスーパーでは､瓶入りしかなく､後処理が楽です。香りも良かったです。

ベシャメルソースにいいですね。

美味しい

セイロンシナモンという事で、ちょっと高かったけどセールでポイントが多く付くので購入してみました。

グラノーラを食べる時に、使っています。

セイロンシナモン！

S＆B SPICE＆HERB とおなじエスビーさんですが、気分でたまにこっちも買ってます。どっちもグラムは同じで4袋入り。香りが少し違うきがします。ギャバンもまた違う香りですので、好みや料理によって使い分けるのが良いのかも。

シナモンコーヒーを作るために購入。
セイロンなので、香りが上品で大満足。
もう少し容量が多いと嬉しいところです。
リピ確定。

セイロンは､香りが良いと思います。瓶入りと迷いましたが､価格とゴミの事を考え､こちらにしました。ジッパー付きなのと､保存するのに場所を取らないのでこれで良かったと思いました。

セイロンシナモンは香りがマイルドでお気に入りです。