コファコ
イワシのオイル漬け120g

ポルトガル産もあるんだーと試しに買ってみたら、水煮のオリーブオイル風味ではなく、ホントにしっかり オイル漬けでした。日本の缶詰では滅多に見かけない大きさな身も新鮮。もちろん とても美味しかったです。鰯の旨味が染み出たオイルは目玉焼きや炒め物に使って、余すことなく美味しくいただきました。
災害備蓄用に缶詰をストックしてるのですが、ローリングする時に同じものばかりというのもナンなので、色々試してみています。