日清製粉ウェルナ 春よ恋強力小麦粉チャック付 1kg [小麦粉]
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日清製粉ウェルナ
春よ恋強力小麦粉チャック付 1kg [小麦粉]

商品満足度

4.3

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MK精工ホームベーカリーでパンを焼いていますが、カメリヤと比較して水の量など同じでよいでしょうか。
もう回答はいらないかもしれませんが…春よ恋自体がずっしりもっちり系の粉なので、カメリヤのような軽やかな食感を求められると違うと思います。
水は外国産小麦よりも少なめで、多くても60％程度が生地もまとまりやすいです。
個人的に国産小麦が好きで良く使いますが、扱いやすさに重点を置くならカメリヤが良いと思います。
賞味期限はいつでしょうか？
先月購入した時は、賞味期限が今年の年末でした。
    • momoたろ
    • 約7年前にヨドバシカメラで購入しました
直ぐ使い切ってしまって袋がなく、残念ですが確認できません。