砂糖の代わりに果汁が添加されているが、
甘すぎますね。 |
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砂糖なしなのがとても良いです。
味も美味しい。 |
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ジャムの中でもマーマーレードの酸味とほのかな皮の苦みが好きなので購入したのですが、この商品は、酸味は丸くまた苦みはなかったです。ジャムとして美味しいのですが、期待するタイプではなかったです。
その後「アヲハタ トラディショナル ビターママレード」なる商品を見つけ購入しましたが、そちらは苦み酸味があり、満足しました。(※ヨドバシでは取り扱いがないようでした) |
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臭い。
これが開封直後の感想です。 生臭ささと青臭さの中間のような匂い。 海外から船便で届いたダンボールに入った雑貨のような薬品臭。 何事かと戦慄していたらラベルに「リモネンなどの香り成分が多く含まれており、薬品臭のように感じられる場合があります」と明記されていました。 開封後2~3日で香りの半分以上はとんでいたのですが、まだ気になるくらいには残っていたので普段より浅めにローストしたパンにのせてもう一度ローストすることで気にならないくらいに(リモネンは揮発性が高い)なりました。 明らかにレモンだ!という香りを感じたのはヒマワリの種を食べるハムスターのように皮だけをものすごく小刻みに噛みしめたときだけなのが残念。 香りが飛べばグレープフルーツ使用のマーマレードのようなお味。 スプーンですくったときに苦みの原因である皮が全くすくえていないないときがあります。 皮込みの苦み、皮なしの甘みのどちらにあたっても美味しくいただける人向きです。 ラベルの写真ほど皮はありません。 1瓶配合分以上の皮を頑張って表面に貼りつけました感がヒドイ。 商品イメージとはいえ、皮を盛り過ぎではないでしょうか。 砂糖不使用ということですが白ぶどうの果汁で甘味をつけているので十分に甘いです。 ただし、紅茶等に入れるのはオススメできません。 砂糖使用のジャムと違って甘味が途端に霧散します。 「お湯割りすれば匂いが薄くなってゆず茶的にワンチャンいけるかも」と試してみましたが、ものすごく薄めたジュースにしかならず(つまり不味い)、薬品のような香りだけが頑強に生き残っていました。 最初のインパクトこそ凄かったですがそこを超えれば普通に美味しいジャムでした。 問題は「次買ったときにそのことを自分が忘れている」ことくらいですかね。 |














































































































